mardi, février 08, 2005

Mardi Gras


Photothe�?que - 042
Originally uploaded by chamamy.

L'eau a la bouche...Souvenir de celles -faites maison-entreposees dans un torchon blanc,tapissant un cageot de bois!On y avait passe la journee,la pate a etaler,a decouper avec une roulette en buis,et enfin la friture...bien sur ces bugnes la n'etaient ni tres legeres ni tres croustillantes-surtout au bout de quelques jours-mais c'etait une tradition rare dans la famille....

2 commentaires:

Marguerite a dit…

Il est moult recettes: huile ou beurre, blancs en neige or not, but, �lement essentiel pour les beignets de carnaval: le rhum.
Sinon, ils ne valent rien. Non ?

Chamamy a dit…

lucie marguerite> oh oui,du vieux rhum ambre ;)